株式会社村の駅(所在地：静岡県三島市、代表取締役：瀬上 恭寛、以下 当社)が運営する伊豆・村の駅内にて「手包み肉菜汁餃子『餃一郎』」が5月21日(金)にオープンします。三島野菜を中心とした国産野菜と三島箱根西麓で育った豚肉を使用し、肉と野菜の旨みが溢れる餃子に仕上げました。餃子はひとつひとつ手で包み、美味しさだけでなく餃子への愛情も追求し続けていきます。

餃一郎　公式ページ

http://www.muranoeki.com/contents/gyouichiro.html

＜肉菜汁あふれ出るジューシーな肉菜汁餃子と餃吸い麺＞

■餃一郎　餃子のカタチをした8つの『愛』

(1) 毎日手作りで、ひとつひとつ『愛』を込めて手で包んでいます。

(2) 三島箱根西麓で育った豚肉を使用した地元『愛』、甘い脂が特徴のジューシーで旨みたっぷりのお肉です。

(3) 中身の野菜は地元の三島野菜を中心に国産野菜を『愛』して使用しています。

(4) 味付けのお醤油は地元で『愛』される御殿場天野醤油さんの甘露醤油を使用しています。旨みの立役者です。

(5) お肉の下味に「千年井田塩」を使用しています。地元の駿河湾の海水を炊き上げた塩で『愛』のあるまろやかさを演出。

(6) 昆布、ホタテ、しいたけの隠し味。しいたけは地元伊豆の原木しいたけを使用した地元『愛』、自然の旨みが広がります。

(7) 焼きたてのパリッとした食感を出すために、薄目の皮で『愛』を込めて包んでいます。

(8) 包みたての内に急速冷凍をかけています。具材の食感はそのままで、お肉と野菜の旨み汁と餃子『愛』があふれ出します！

＜伊豆・村の駅内にオープン＞

■伊豆の美味しさを全国へ届けたい

「伊豆・村の駅」は地元生産者さんが丹精込めて作った旬の野菜、果物や箱根西麓野菜などが毎朝並ぶ“農産物直売所”をはじめ、沼津港で水揚げされた鮮魚をはじめ、市場より仕入れる海産物を販売する“おさかな市場”、三島のブランド認定卵「日の出たまご」を使ったスイーツなどを提供する“TAMAGOYA”など様々な施設が複合した食のテーマパークです。今回オープンする「手包み肉菜汁餃子『餃一郎』」は「3包良し餃子＝伊豆の美味しさを包んで、生産者さんへの感謝を包んで、食卓を笑顔で包む餃子」をコンセプトに掲げています。肉汁と野菜汁、そして愛情が溢れ出る餃子をお楽しみください。

＜伊豆・村の駅＞

■おすすめメニュー

◇肉菜汁餃子

まずはこれ！ひとつひとつ手包みした餃子は肉と野菜の旨み汁があふれ出るジューシーさが特徴です。パリっとした焼き目の香ばしさが、さらに食欲をそそります。

商品名　　：肉菜汁餃子(にくさいじゅうぎょうざ)　1皿6個

値段　　　：350円(税込)

アレルギー：小麦・豚肉・大豆

肉菜汁餃子

◇菜汁しょうが餃子

しょうがのスパイシーな風味が野菜の旨み汁とともに溢れ出ます。にんにく不使用なので女性におすすめの一品です。

商品名　　：菜汁しょうが餃子(さいじゅうしょうがぎょうざ)　1皿6個

値段　　　：350円(税込)

アレルギー：小麦・豚肉・大豆

菜汁しょうが餃子

◇ねぎみそ餃子

菜汁しょうが餃子に特製のみそだれと青ネギをのせました。特製のみそだれはお酢と合わせているのでコクがありながら、さっぱりとして後味を楽しめます。

商品名　　：ねぎみそ餃子(ねぎみそぎょうざ)　1皿6個

値段　　　：350円(税込)

アレルギー：小麦・豚肉・大豆・ごま

ねぎみそ餃子

◇餃一郎セット

定番の肉菜汁餃子とねぎみそ餃子が一緒に楽しめる定食です。お米は静岡県産「ひのひかり」を使用しています。さらに、きのこ汁も伊豆産のきのこを使用し、きのこの出汁が効いた一杯に仕上げました。日替わりの小鉢もついて、お腹いっぱい餃一郎を楽しめます。

商品名　　：餃一郎セット(ぎょういちろうセット)

内容　　　：肉菜汁餃子(5個)・ねぎみそ餃子(5個)・ごはん・きのこ汁・

　　　　　　小鉢(内容は日替わり)付

値段　　　：1,000円(税込)

アレルギー：小麦・乳成分・豚肉・大豆

餃一郎セット

◇餃吸い麺

餃子とラーメンが一緒に楽しめる逸品です。あっさりとした醤油系のスープに合うように細麺を用意しました。さらに、お好みでお酢やラー油を入れてオリジナルのスープをお楽しみいただけます。

商品名　　：餃吸い麺(ぎょうすいめん)

値段　　　：680円(税込)

アレルギー：小麦・豚肉・鶏肉・大豆

餃吸い麺

■お持ち帰り餃子もご用意しております！

◇お持ち帰り餃子

・肉菜汁餃子(にくさいじゅうぎょうざ)　　　　　　25個入り　1,000円(税込)

・菜汁しょうが餃子(さいじゅうしょうがぎょうざ)　25個入り　1,000円(税込)

ご自宅でも餃一郎の餃子をお楽しみください。

お持ち帰り餃子

■店舗概要

店舗名　： 手包み肉菜汁餃子「餃一郎」

所在地　： 静岡県三島市安久322-1 伊豆・村の駅内

営業時間： 10:00～15:30

席数　　： 50席